Ингредиенты:
мука- 450г
простокваша (кефир)- 300 мл
сода- 2 ч.ложки
маргарин- 25 г
сахар- 1 ч.ложка
соль- 1 ч.ложка
Способ приготовления:
Смешайте муку, соль, сахар, соду, маргарин и простоквашу до получения мягкого теста. Можно добавить муки, если это будет необходимо.
Сформуйте лепёшку толщиной 5 см и положите в смазанную форму. Ножом сделайте глубокий крестообразный надрез на поверхности или три параллельнх надреза.
Выпекайте 10 минут при температуре 220 градусов, затем ещё 30 минут при температуре 200 градусов.
| 
