 |
Понедельник, 23.06.2025, 08:31
Приветствую Вас Гость
Выпекаем вместе c kuhnia.ucoz.ru
Белый хлеб со свежей зеленью
Ингредиенты:
мука пшеничная- 500г,
дрожжи сухие- 5г (1/2 пакетика),
вода- 250 мл,
соль- ¾ ст. ложки,
1 сырой желток,
зелень укропа- 1 пучок,
зелень петрушки- 1 пучок,
базилик- 1 веточка,
майоран- 1 веточка,
тмин, перец.
Способ приготовления:
Смешайте муку, соль, дрожжи, воду, желток и замесите тесто. Поставьте тесто в тёплое место для брожения, пока объём его не увеличится вдвое.
Всю зелень мелко измельчить, добавить немного перца и подмешать в тесто. Тесто хорошо перемешать. Дать тесту побродить 15- 20 минут.
Сформовать их теста батоны или выложить в хлебные формы.
Выпекать 30- 40 минут при температуре 200 градусов.
|
| Категория: Хлеб | Добавил: BigTor (25.09.2011)
|
| Просмотров: 382
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|