Ингредиенты:
масло топлёное ( или маргарин топлёный)- 175г
сахар- 175г
соль
яйцо- 1 шт
мука - 375г
сметана- 2- 3 ст.ложки
разрыхлитель- 1 пакетик
цедра лимонная
Способ приготовления:
Топлёное масло, сахар и цедру взбить до образования устойчивой пены, постепенно добавить яйцо, муку и сметану. Поставить тесто на 1 час в холодное место. Раскатайте тесто в пласт, выреьте выемкой лепёшки или разложите тесто в формочки.
Выпекать на среднем огне до образования золотисто- коричневой корочки.
Украсить сахарной глазурью.
| 
